Kipsate van de barbecue
In een handomdraai en uiteraard met de juiste ingrediënten maakt u uw eigen supermalse kipsaté. Uw gasten zullen deze zeker waarderen. Serveer met een salade en gebakken aardappeltjes. Pak een tuinstoel en geniet.
- 1 eetlepel bruine basterdsuiker
- 4 eetlepels ketjap manis
- 1 theelepel ketoembar
- 1 eetlepel olie
- 1 teentje knoflook, geperst
- satéstokjes
Meng de ketjap, suiker en knoflook goed door elkaar. Voeg onder goed roeren de olie en de ketoembar toe. Zorg ervoor dat de suiker volledig opgelost is. Snijd het vlees in niet al te kleine dobbelstenen. Giet de saus erover en schep alles goed om. Laat het vlees minstens twee uur marineren. Rijg het vlees aan de stokjes. Rooster de satés op de barbecue.
Keer de satés tijdens het roosteren steeds om.